طالبت عدد من تقارير المستهلكين في الولايات المتحدة بضرورة تجنب النساء الحوامل تناول أسماك التونة بأنواعها، حتى الخفيفة والمعلبة، وذلك بسبب مخاطر التعرض للتسمم الزئبقي.
وكشفت تحليل البيانات الخاصة "بإدارة الغذاء والدواء" الأمريكية أن تعرض الحوامل للتسمم الزئبقي يعرض جنينها إلى التسمم في الرحم، وهو ما يعرضهم إلى تلف في المخ والرؤية ومشاكل فى السمع .
وتأتي توصيات التقارير الصادرة عن وكالة المستهلكين ضد المبادئ التوجيهية والضوابط التي أقرتها "إدارة الأغذية والدواء" الأمريكية و"وكالة حماية البيئة" على سلامة تناول الحوامل للتونة، وعدم تعرض صحتهم لأي مخاطر .
ففى يونيو الماضي، كانت "وكالات الحكومة الاتحادية" قد اقترحت تشجيع الحوامل والمرضعات والسيدات اللاتي يخططن الإنجاب ضرورة تناول ما بين 8 إلى 12 أوقية من المأكولات البحرية أسبوعيًا، في الوقت الذي تمتع فيه التونة المعلبة بإحتلال مرتبة متقدمة ضمن قائمة الأسماك منخفضة الزئبق.
01 - 09 - 2014, 02:37 PM
العرض المتطور