فوائد مذهلة لم تعرفها من قبل عن الكرنب الأحمر
تناول الكرنب الأحمر هام لجمال المرأة ، بالإضافة لأنه يحافظ علي صحتها ويقيها الأورام السرطانية.
يحتوي كل 100 جرام من الكرنب الأحمر علي 25 سعرًا حراريا لذلك فهو مناسب جدا لراغبي إنقاص الوزن بالإضافة لاحتوائه علي نسبة مهمة من البروتينات والألياف والأملاح المعدنية والفيتامينات.
الألياف تحافظ علي تنظيم عملية الهضم ، ومعالجة الإمساك لذلك فهو مفيد للمرأة الحامل التي تعاني كثيرا من الإمساك.
اللون الأحمر الموجود في الكرنب يأتي من مادة الأنتوسيونانين، التي تعمل كمضاد للسرطان وفاتح للشهية.
يحتوي الملفوف على مواد مضادة لأكسدة خلايا الجسم، لذلك فهو من الخضراوات المفيدة لصحة القلب والمضادة للسرطان وخاصة سرطان المبايض والثدي.
مضادات الأكسدة الموجودة بالكرنب الأحمر تفوق الموجودة بالكرنب الأبيض ب6 مرات حسب دراسة أمريكية ، وهي تحد من خطر الإصابة بالزهايمر.
يعمل علي تنظيم نسبة السكر في الدم.
تناوله يساعد علي تنظيف القناة الهضمية والكبد وإزالة السموم .
يحتوي علي كمية ضئيلة من الدهون ، يساعد علي إذابة دون الجسم، والتخلص من نسبة الكوليسترول المرتفعة في الدم.
به خواص مضادة للبكتريا، تعمل على علاج قرحة المعدة والأمعاء والالتهابات الجلدية والأورام والروماتيزم والنقرس.
يحتوي على "الكلوتامين"، وهو حمض أميني يعمل على شفاء قرحة المعدة.
يستخدم الكرنب كعلاج واق ضد أمراض القلب والضغط المرتفع بسبب احتوائه علي نسبة عالية من الصوديوم.
يقي الكرنب من أعراض الشيخوخة المبكرة ،فهو يحتوي على فيتامينات U-e-a ، مما يجعله من أفضل منقيات البشرة وعلاجًا مهمًا لحب الشباب والجروح والقروح.
الماغنيسيوم الموجود بالكرنب يرفع كفاءة الجهاز العصبي ويُساعد في توسيع الشعب الهوائية.
ملحوظة:
ينصح بعدم تناول الكرنب نيئا لمن يعاني من تضخم الغدة الدرقية أو يأخذ عقاقير مضادة للاكتئاب.
ينصح بتناول الكرنب بكميات معتدلة مع مضغه جيدا ، لأنه من الخضراوات الصعبة في الهضم ويسبب انتفاخات في المعدة.
