| |
|
|
|
|
|
||||||
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
|
#1
01 - 06 - 2013, 02:05 PM
|
||||
|
||||
|
طريقة أصابع البطاطا بالجبنة  المكونات: 3 رؤوس بطاطا كبيرة بصلة متوسطة مفرومة ناعماً ملعقة طعام بقدونس مفروم نصف ملعقة صغيرة بهار أبيض بيضة مخفوقة ملعقة صغيرة ملح 100 غ عيدان جبنة موزاريلا بيضتان لتغليف الأصابع 1.5 كوب كعك مطحون زيت لقلي الأصابع. الطريقة: تسلق رؤوس البطاطا مع قشرتها حتى تنضج، ثم تقشر وتهرس. تفرم البصلة ناعماً ثم تخلط مع البطاطا المهروسة والبقدونس والبيض. يرش الملح والبهار الأبيض فوق الخليط ثم يقرّص على شكل أصابع، بحيث يتألف كل إصبع من ملعقتيّ طعام من خليط هريسة البطاطا ويحشى الإصبع بعود من جبنة الموزاريلا. تغمس الأصابع المحشوة في البيض ومن ثم في الكعك المطحون وتحفظ في الثلاجة لمدة 2 إلى 3 ساعات. يحمى الزيت في مقلاة عميقة وتقلى الأصابع حتى تصبح ذهبية اللون ثم تصفى على محارم ورقية وتقدم ساخنة. 
|
|
#2
26 - 08 - 2013, 07:02 PM
|
|||
|
|||
|
ميرسي كتير و ربنا يعوض تعبك
|
|
#3
27 - 08 - 2013, 09:55 PM
|
||||
|
||||
|
شكرا على المرور
|
|
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| كبة البطاطا بالجبنة | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 0 | 22 - 04 - 2020 02:43 PM |
| أصابع السمك مع البطاطا المقلية لأطفالكِ | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 0 | 15 - 05 - 2015 05:36 PM |
| أصابع البطاطا المحشوّة بالسجق | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 0 | 02 - 05 - 2015 06:10 PM |
| أصابع الجلاش بالجبنة والزعتر | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 0 | 04 - 07 - 2014 11:11 AM |
| أصابع البطاطا بالجبنة | نونا بنت البابا | مطبخك سيدتى | 0 | 23 - 10 - 2013 03:27 PM |
العرض المتطور