تحتوي تفاحة واحدة متوسطة الحجم
"وزنها 150 غراما" على 78 سعرا حراريا.
قالت الرابطة الألمانية لمنتجي الخضروات والفواكه
إن التفاح يتمتع بفوائد صحية جمّة، حيث إنه غني بالفيتامينات
إيه A، وبي B، وسي C، وإي E، كما أنه يزخر بالألياف الغذائية
التي تساعد على الشعور بالشبع من ناحية
وتعمل على تنشيط عملية الهضم من ناحية أخرى.
وتؤكد الرابطة أنه ينبغي تناول قشرة التفاح، نظرا لأن هذه العناصر الغذائية المهمة توجد تحت القشرة مباشرة.