| |
|
|
|
|
|
||||||
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
21 - 09 - 2012, 07:51 PM
|
||||
|
||||
|
اكلات بزيت الزيتون
الفول بالزيت (فول مقلى) كيس فول مفرز من كون سلقناه حسب الطريقة يلي مكتوبة على الكيس زيت زيتون ثوم كزبرة ملح الطريقة نضع في الطنجرة زيت الزيتون ولا ننتظره حتى يسخن مباشرة نضع الفول فوقه ونقليه بالزيت مدة 5 دقائق وبعد ذلك نضع الثوم مع الكزبرة وقليل من الملح يؤكل بارد مع لبن سبانخ بالزيت سبانخ مقطعة ومغسولة جيدا ( يمكن استخدام السبانخ المفرزة) بصل مقطع جوانح ثوم كزبرة ملح رمان جوز مفروم زيت زيتون الطريقة نقلي البصل بالزيت (نحتفظ بقليل من البصل للزينة) ثم نضع السبانخ ونقليها طبعا ممكن زيادة قليل من الماء بعد الاستواء نضع الكزبرة والثوم ونتركهم كم دقيقة بعد ذلك نضعها في جاط ونزينها بالرمان والجوز والبصل تؤكل باردة مع ليمون فاصولية بالزيت نصف كيلو فاصولية خضراء (يمكن استخدام الفاصولية المفرزة) زيت زيتون ثوم كزبرة حبتين بندورة مفطعة ناعمة حسب الرغبة الطريقة نضع الزيت في طنجرة ونضع فوقه الفاصولية ونقليها وممكن زيادة قليل من الماء في حال الحاجة ثم نضع البندورة وبعد الاستواء نضع الثوم والكزبرة تؤكل باردة مع بصل وفليفلة بطاطس بالزيت والثوم بطاطس مقطعة مكعبات ومقلية زبت زيتون ثوم كزبرة فليفلة حرة مطحونة حسب الرغبة الطريقة نضع الزيت مع الثوم والكزبرة ونقليهم بالزيت لمدة دقبقتين ثم نضع البطاطا المقلية فوقها مع اضافة قليل من الماء ونتركها من 5 الى 7 دقائق على نار هادئة بعدين منضيف الفليفلة تؤكل باردة مع ليمون فطر بالزيت علبتين فطر مقطع زيت زيتون ثوم كزبرة الطريقة نقلي الثوم والكزبرة بالزيت بعد ذلك نضيف الفطر المقطع ونتركه دقيقتين يؤكل بارد م ن ق و ل 
|
العرض الشجري