أهمية فيتامين c الوقاية من خطر الإصابة بالامراض المزمنة

[Mary Naeem]

أهمية فيتامين C الوقاية من خطر الإصابة بالامراض المزمنة






فيتامين سي هو أحد مضادات الأكسدة القوية التي يمكن أن تقوي دفاعات الجسم الطبيعية. ومضادات الأكسدة هي جزيئات تعزز جهاز المناعة، عن طريق حماية الخلايا من الجزيئات الضارة التي تسمى الجذور الحرة.
عندما تتراكم الجذور الحرة، يمكن أن تعزز حالة تعرف باسم الإجهاد التأكسدي، والتي تم ربطها بالعديد من الأمراض المزمنة. تشير الدراسات إلى أن تناول فيتامين سي يمكن أن يزيد من مستويات مضادات الأكسدة في الدم بنسبة تصل إلى 30٪، ويساعد هذا دفاعات الجسم الطبيعية على مقاومة الالتهاب.