اعرف أفضل عشرين صنفاً من الطعام لحرق الدهون

[Marina Greiss]

كشفت دراسة حديثة أجراها فريق من خبراء التغذية الفرنسية ونشرت فى مجلة "فام – اكتويل" الأسبوعية أن هناك قائمة من 20 صنفا من الطعام تساعد على حرق الدهون فى الجسم.

وتشمل القائمة الباذنجان بسبب أليافه التى تحتوى على مادة "البكتين" التى تلعب دورا فى حرق الدهون الطبيعية فى الجهاز الهضمى، والسبانخ التى تحتوى على مركب يزيد من استهلاك السكر فى الجسم ويخفض مخزون الفلفل الأصفر والأحمر والأخضر، والجزر والتفاح وكذلك الكرنب الغنى بفيتامين "سى" وأنزيمات تساعد على حرق السكر فى الجسم.

كما تشمل الليمون، خاصة عصيره الذى يخفض بنسبة 30 % من السكر فى الدم والشاى الأخضر الذى يحد من امتصاص الدهون ويمنعها من الاستقرار فى المعدة، فضلا عن الألبان والمياه المعدنية والتونة والخل الأبيض والدجاج الأبيض والديك الرومى والتوت ونبات الكرفس الذى يحتوى على فيتامينى سى وبى وأخيرا القرفة.