خميس العدس

[walaa farouk]

·

كان العامة يطلقون على خميس العهد خميس العدس لعادة الاقباط طبخ العدس نهار الخميس وفى ذلك يقول عمنا المقريزى شيخ المؤرخين فى كتابه«المواعظ والاعتبار في ذكر الخطط والآثار» :
ويُعمل قبل الفصح بثلاثة أيام، وسنتهم فيه أن يملئوا إناء من ماء، ويزمزمون عليه، ثم يغسل للتبرك به أرجل سائر النصارى. ويزعمون أن المسيح فعل هذا بتلامذته في مثل هذا اليوم، كى يعلمهم التواضع، ثم أخذ عليهم العهد أن يتفرقوا، وأن يتواضع بعضهم لبعض.. وعوامٌّ أهل مصر في وقتنا يقولون" خميس العدس" من أن أجل النصارى تطبخ فيه العدس المصفى. ويقول أهل الشام:"خميس الأرز" "وخميس البيض". ويقول أهل الأندلس:"خميس أبريل". وأبريل: اسم شهر من شهورهم.وكان في الدولة الفاطمية تضرب في "خميس العدس" هذا خمسمائة دينار، فتعمل خراريب، تفرق في أهل الدولة برِسوم مفردة. كما ذكر في أخبار القصر من القاهر. عند ذكر دار الضّرب من هذا الكتاب. وأدركنا "خميس العهد" هذا في القاهرة، ومصر، وأعمالها، من جملة المواسم العظيمة. فيباع في أسواق القاهرة من البيض المصبوغ عدّة ألوان، ما يتجاوز حدّ الكثرة، فيقامر به العبيد، والصبيان، والغوغاء. ويُنتدب لذلك من جهة المحتَسب من يردعُهم في بعض الأحيان. ويهادى النصارى بعضهم بعضًا، ويهدون إلى المسلمين أنواع السمك المنوع، مع العدس المصفى. والبيض. وقد بطل ذلك لما حل بالناس
وطبعا كل ذلك ذلك بطل على رأى المقريزى ( لما حل بالناس ) وبقى الاحتفال بالعيد والصلاة التى يقول عليها ( يزمزمون عليه )ربما يقصد يقرأوا المزامير.. وكما نرى كانت هناك عملة تضرب مخصوص فى خميس العهد .. أما البيض الملون ربما كان يصبغ يومها انتظارا لشم النسيم .. ولم يكن الاقباط يأكلون السمك فى هذا اليوم لانه يوم صوم .. ربما فقط كان يهادون به إخوتهم المسلمين او يجهزونه ايضا ليوم شم النسيم