|
 |
 |
 |
|
رقم المشاركة : ( 1 )
29 - 06 - 2012, 12:31 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
وقت التحضير 30 دقيقة وقت الطهي 5 دقيقة  المقادير
طريقة التحضير - ترق عجينة البف باستري جيداً ثم تقطع الى أربعة مستطيلاتٍ متساويةٍ - تخبز هذه العجينة في صوانٍ في فرنٍ حرارته 180مئوية (350 ف) في الطبقة الوسطى ، حتى تنتفخ الفطيرة وتحمر - تخلط المكسرات مع بعضها - يدهن طبقٍ خاصٍ بالفرن بالزبدة - يقطع أحد مستطيلات الفطيرة باليد الى قطعٍ متوسطة الحجم - تمد في الطبق ويرش سطحها بالمكسرات -يقطع إثنان من المستطيلات وتفرد فوق طبقة المكسرات ثم ترش بما تبقى من خليط المكسرات وتوضع طبقة من البف باستري المقطع على الوجه - يغلى الحليب مع السكر والزبدة وعلبة القشطة على النار، ثم يصبوا على العجينة - نضع الصينية في فرنٍ حرارته 180 س (350 ف) لمدة 5 دقائق وتقدم ساخنة 
|
|
العرض الشجري