بنجر السكر بديل لدم الإنسان

[Mary Naeem]

بنجر السكر بديل لدم الإنسان

اكتشف علماء أن البروتين الموجود فى بنجر السكر، يمكن أن يستخدم كبديل للدم البشرى.

كما هو معروف، فإن الهيموجلوبين هو بروتين يحتفظ بالأوكسجين فى الدم، وقد اتضح للعلماء أن التركيب الكيميائى لهيموجلوبين الإنسان يشبه جدا البروتين الموجود في بنجر السكر "الشمندر".

ويحاول العلماء حاليا التأكد من إمكانية تغير البروتين النباتى، بحيث يصبح قادرا على العمل في أنسجة جسم الإنسان، بصورة طبيعية. وحسب قول أحد الباحثين، سيستغرق هذا العمل حوالى 3 سنوات، وسيكون هذا عملا مثيرا وطويلا.

كما اتضح لعلماء من جامعة "لوند" السويدية، أن الهيموجلوبين يلعب دورا مهما فى نمو النباتات، وحسب قولهم فإن الهيموجلوبين الموجود فى بنجر السكر، شبيه بنسبة 60% بالهيموجلوبين الموجود فى دم الإنسان.