تُمّثل تفاحة متوسطة الحجم – يبلغ قطرها حوالي 7.6 سم – ما يقارب كوب ونصف من الفاكهة. وعادةً ما يوصى بتناول كوبين من الفاكهة يومياً ضمن نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية.
تحتوي تفاحة واحدة متوسطة الحجم (182غ) على العناصر الغذائية التالية:
السعرات الحرارية: 95
الكربوهيدرات: 25غ
الألياف: 4 غ
فيتامين سي : 14٪ من القيمة الغذائية اليومية الموصى بها (RDI)
البوتاسيوم: 6% من الكمية الموصى بها يومياً (RDI)
فيتامين كـ : 5% من الـ (RDI)
والأكثر من ذلك، تقدم نفس الحصة 2-4٪ من الاحتياج اليومي لـكل من المغنيسيوم والنحاس والفيتامينات A و E و B1 و B2 و B6.
التفاح هو أيضاً مصدر غني بـ البوليفينولات. (على الرغم من أن أغلب ملصقات المنتجات الغذائية لا تدرج هذه المركبات النباتية، إلا أنها تقدم العديد من الفوائد الصحية).
للحصول على أقصى استفادة من التفاح، احرصوا على أن تتناولوه مع القشر، فهو يحتوي على نصف كمية الألياف الموجودة في التفاح وعلى العديد من البوليفينولات.
“يعد التفاح مصدرا جيدا للألياف وفيتامين C، كما يحتوي على البوليفينولات، والتي قد يكون لها فوائد صحية عديدة”
13 - 04 - 2022, 07:44 PM
العرض العادي
