تأتي الماتشا من الشاي الأخضر، تختلف طريقة زراعته ورعايته عن الشاي العادي، حيث يغطي المزارعون الشاي فترة تمتد إلى حوالي شهر، للابتعاد عن أشعة الشمس.
يحتوي شاي الماتشا على كمية أكبر من الكلوروفيل، الذي يعتبر السبب في لون شاي الماتشا الأخضر الداكن، كونه ينمو في الظل يعطيه أفضلية في كمية العناصر والمكونات بداخله، مثل الكافيين، وغيرها من العناصر الهامة الكثيرة.
29 - 01 - 2023, 02:25 PM
العرض الشجري