| |
|
|
|
|
|
||||||
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
03 - 07 - 2020, 04:40 PM
|
||||
|
||||
|
طريقة جديدة لصناعة الشيكولاتة بدون إضافة سكر
 طوّرت شركة “نستله” طريقة جديدة لصناعة الشيكولاتة بدون إضافة أي سكر، بل اعتماداً فقط على مواد مستخلصة من نباتات الكاكاو واستخدامها في التحلية؛ وذلك لاستهداف المستهلكين الباحثين عن منتجات طبيعية وأكثر صحية. وتعتمد “نستله” على تقنية سجلتها كبراءة اختراع من أجل تحويل قشرة اللب البيضاء التي تغطي حبوب الكاكاو إلى بودرة تحتوي على سكر طبيعي. وسوف تبدأ “نستله” استخدام هذه التقنية في اليابان؛ حيث تنوي بيع منتجات “كيت كات” تحتوي على 70% من الشيكولاتة الداكنة بالوصفة الجديدة التي لا تحتوي على أي سكر تقليدي. وحتى الآن، لم تستخدم أي شركة في العالم من قبل قشرة اللب البيضاء المغطية للكاكاو كمادة تحلية، بل إنه يتم رميها في الأغلب، ولن يتم التوقف عند الشيكولاتة فقط، بل يمكن استخدام الوصفة في صناعة حليب وحلوى ومنتجات أخرى بدون سكر. وسوف تحتوي الشيكولاتة الداكنة بوصفتها الجديدة على مواد تحلية طبيعية تؤدي إلى تقليل نسبة السكر بنسبة 40% مقارنة بمنتجات الشيكولاتة العادية.        
|
|
قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| استراتيجية جديدة لصناعة التقاوى محليًا | Mary Naeem | قسم الأخبار العالمية والمحلية | 0 | 19 - 08 - 2017 07:56 AM |
| بالصور.. مساج الشيكولاتة طريقة جديدة لضخ الانتعاش داخل أعضاء الجسم | Mary Naeem | الجمال والمكياج | 0 | 20 - 07 - 2017 03:55 PM |
| طريقة التصفح الخفى على النافذة العادية للفايرفوكس بدون فتح نافذة جديدة | MenA M.G | مقاطع فيديو متنوعة | 2 | 17 - 10 - 2016 06:31 PM |
| طريقة عمل كيكة الشيكولاتة بصوص الشيكولاتة التحفة سهلة جدااااااااااا | شيرى2 | مطبخك سيدتى | 4 | 26 - 08 - 2013 08:25 PM |
| طريقة عمل كيكة الشيكولاتة بصوص الشيكولاتة التحفة سهلة جدااااااااااا | Marina Greiss | مطبخك سيدتى | 0 | 28 - 06 - 2012 09:28 PM |
العرض الشجري