سمكة رأس الغنم هي نوع من الأسماك التي يكون لها القدرة على التكيف مع تغير نسبة الملوحة، حيث يمكن لهذه السمكة أن تعيش في بيئات مائية تتراوح درجة ملوحتها من 0 حتى 35 جزء من الألف، ومن الناحية التجارية، تعد أسماك رأس الغنم ذات قيمة محدودة، وأشهر ما ميزها وجعلها محل حديث الكثير لاسيما على مواقع التواصل الاجتماعي هو أنها تمتلك أسنان تشبه أسنان البشر بصورة غريبة .