|
 |
 |
 |
|
رقم المشاركة : ( 1 )
02 - 09 - 2016, 08:42 AM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
 حضري البلوبيف في البيت لاسرتك (تحضير اللحوم الجاهزة في المنزل ياخذ وقت وجهد و لكن تستحق لكونها امنة و صحية) بتكفي 6 اشخاص, وقت التحضير من ساعة لساعتين, مقادير الاكلة 1كيلو لحمة احمر . 150 جرام دهن بقرى. اربع ملاعق ملح خشن 2 فص ثوم عود كرفس ورق لورا رول بلاستيك طريقة عمل طريقة عمل البلوبيف في البيت يوضع اللحم فى لتر ماء و ملعقة ونصف ملح مع الكرفس و الثوم و ورق اللورا لمدة من ٥ ايام تسلق اللحمة ٤٥ دقيقة ثم تضرب في الكبة مع نصف كوب ماء سلق يوضع المفروم علي شكل عمود علي رول بلاستيك او كيس كبير مفرود في صينية و يغلف باحكام ثم يوضع في الثلاجة ٣ ايام و لمدة شهر في الفريزر ثم يعود للثلاجة تاني 
|
|
العرض الشجري