|
 |
 |
 |
|
رقم المشاركة : ( 1 )
20 - 06 - 2012, 08:32 PM
|
|||||||||
|
|||||||||
|
من المقبلات و المشهيات التي يمكن صنعها في المناسبات و تقديمها مع الشاي أو كمقبلات مع الطعام و هي عبارة عن بسكويت مالح فوقه صلصة التارتار و شرائح من السمك السلمون المدخن المقادير 100 غرام من البسكويت المالح 30 غرام من السلمون المدخن 5 ملاعق كبيرة من المايونيز 2 ملعقة كبيرة من البقدونس 2 ملعقة كبيرة من مخلل الخيار 1 ملعقة كبيرة من البصل 1 ملعقة صغيرة من الخردل نصف ملعقة صغيرة من الملح نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض الطريقة يفرم البصل و البقدونس و المخلل الخيار فرماً ناعما ثم يخلط المايونيز و الملح و الفلفل الأبيض و الخردل و البصل و البقدونس و المخلل الخيار حتى يصبح مزيجا متجانساً يوضع البسكويت في صحن التقديم ثم يوضع مقدار ملعقة صغيرة من صلصة التارتار يقطع سمك السلمون شرائح عرضها 5 سنتيمتر ثم يلف و يوضع فوق صلصة التارتار ثم يقدم 
|
|
العرض الشجري