عدس هندى | صيامى

[walaa farouk]

عدس هندى


المكوّنات
نص ساعة
٥ اشخاص
بصلة مبشورة
جزرة مبشورة
2 فص توم مفروم
طماطمة مبشورة
بطاطسة مبشورة
م ك سمن
م ك زيت
1/4 عدس اصفر
م ك رز للقوام
1/2 م ص من كل من
كركم
كمون
كسبرا ناشفة
فلفل اسود
لخلطة الوجه
م ك زبدة
م ك زيت
بصلة مفرومة
قرن فلفل حامى مفروم
2 فص توم مفروم
2 مكعبات طماطمة
1/2 م ص ملح
1/4 م ص فلفل اسود
1/2 حزمة كسبرا خضرا مفرومة
الخطوات

1
شوحت كل الخضروات فى السمن والزيت ثم ضيفت العدس والرز وشوحت

2
غطيتها بماء مغلى اعلى ٢سم وهديت حتى ينضج ويضاف الملح والبهارات


3
نجهز خلطة الوجه وتشوح ونغرف العدس ونضعها عالوجه