القهوة الإثيوبية

[Mary Naeem]

القهوة الإثيوبية

تشتهر إثيوبيا دائمًا بالقهوة العربية الأصيلة، وقد كانت نشأتها كمشروب في منطقة هرار، وهناك أسطورة تقول أنه كانت هناك راعي ماعز يعيش في القرن التاسع عشر وقد اكتشف نبات القهوة بالصدفة بعدما لاحظ لاحظ مدى تمتع الماعز بالنشاط والحيوية بعد تناوله.
ومن المعروف أيضًا أن القهوة من أهم المنتجات التي ساهمت في ازدهار اقتصاد البلاد، حيث يأتي حوالي 60 في المائة من الدخل العام من مبيعات القهوة، ومن أجل ذلك ننصحك بشراء القهوة عندما تقرر زيارة إثيوبيا، ولا مانع من التجول في بحيرة تانا وتناول كوب من القهوة الطازجة في أحد المنازل القديمة هناك.