الأطعمة في كورسيكا

[Mary Naeem]

الأطعمة في كورسيكا

تهتم كورسيكا بالطعام كثيرًا، مثلما تفعل كافة مدن فرنسا، وبالنسبة لأن كورسيكا عبارة عن جزيرة، فقد اضطر السكان إلى التأقلم على الاعتماد قدر المستطاع على المنتجات والسلع المحلية، كما أن المطبخ في هذه الجزيرة له نكهة قوية يُعرف بها، بدايًة من طاجن الخنزير البري وحتى لاذع الكستناء، حيث إن السياح يتمتعون بتجربة تذوق الأطباق الغريبة واللذيذة في كورسيكا، إذ أن هذه المأكولات الكورسيكية لها شهرة خاصة بها أكثر من باقي الأطعمة الفرنسية الراقية، كما يُنصح الزائرون بتجربة (Prisutu) المكون من لحم الخنزير المحلي المدخن، أو (Figatellu) وهو عبارة عن سجق الكبد، إلى جانب تناول المشروبات الشهيرة اللذيذة.