[Mary Naeem]

تشيز كيك بالكراميل


المقادير

- علبة بسكويت شاي

- 120 غرام زبدة



مقادير طبقة الجبنة:

- 500 غرام جبن كريمي

- نصف كوب حليب سائل

- علبة كراميل

- بيضتان

- ملعقة صغيرة فانيلا
طريقة التحضير

- لتحضير طبقة البسكويت، إطحنيه حتّى يصبح ناعماً. ثمّ ذوّبي الزبدة فوق البسكويت واخلطي جيداً. مدّيها في قالب التقديم وضعيها في البراد.

- لتحضير طبقة الجبنة، ضعي في وعاء، الجبنة، الحليب واخلطيهم بخفاقة الكيك.

- أضيفي الكراميل، البيض والفانيلا إلى الخليط واخفقي حتّى تحصلي على خليط ناعم.

- أسكبي خليط الجبن فوق طبقة البسكويت، وضعي القالب في الفرن الساخن على 160 درجة مئوية من الاعلى لمدة 20 دقيقة.

- أخرجي القالب من الفرن، واتركيه ليبرد. ضعيه في الثلاجة ليبرد جيداً، ثمّ أخرجي التشيز كيك وقدميه.

- اذا كنت تحبين اضافة المزيد من الحلى