[Mary Naeem]

كيكة السميد إفطار مثالي قبل الذهاب للمدرسة



كيكة السميد من أشهر الوصفات التي تقدمها لأمهات لأبنائها أثناء الدراسة صباحا قبل المدرسة وأثناء المذاكرة نظرا لقيمتها الغذائية العالية واحتوائها على قدر هائل من الطاقة والبروتينات، الشيف غادة التلي تقدم لكي طريقة عمل كيكة السميد بشكل مختلف.

المقادير:

1/2 كوب زيت
1/2 كوب سكر
2 بيض
فانيللا
1 كوب سميد
1 كوب حليب بودره
2 ملعقه صغيره بيكنج باودر
1 علبة قشطة
1 كوب جوز هند
3 ملاعق كبيره ماء

القطر:

1 كوب سكر
1/2 كوب ماء
1 ملعقه صغيره ليمون

الطريقة

لتحضير الشربات

فى اناء مناسب على النار نضع السكر والمياة بدون تقليب و بمجرد أن تغلى نضيف عصير الليمون ونتركه على النار لحين الحصول على القوام المطلوب ونرفعه من على النار ونتركة يهدأ.

لتحضير الكيك

نضرب الزبدة مع السكر جيدا ونضيف البيض بالتدريج مع استمرار الضرب ونضيف الفانيليا والقشطة نخفقهم جيدا.

فى بولة عميقة نخلط الكاكاو مع السميد والبيكنج باودر واللبن البودرة ونضيفه على الخليط السابق مع استمرار التقليب ونصب الخليط فى صينية مدهونة زبدة وندخلها فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 الى تمام النضج

و بمجرد أن تخرج من الفرن نسقيها بالشربات بعد ما يهدا.. و تزين حسب الرغبة .

وبالهنا والشفا.