15 - 09 - 2015, 05:06 PM
|
|
|
|
† Admin Woman †
|
|
|
|
|
|
شيبسي سبايسي مقرمش ولذيذ
اليكم طريقة عمل شيبسي سبايسي مقدمه لكم من مطبخ الهوانم و بالهنا و الشفا .
المقادير :
3 x كوب زيت قلي
1 x معلقة صغيرة بابريكا
1 x كيلو بطاطس (مقطع شرائح رفيعة)
1 x معلقة صغيرة ملح
1 x معلقة صغيرة فلفل حامي مطحون
½ x معلقة صغيرة بهارات لحمة (او اي نوع تفضليه من البهارات)
الطريقة :
هننقع البطاطس في ماء بارد مع الملح على الاقل لمدة نصف ساعة
هنصفي البطاطس و نرفعها في طاسة قلي فيها زيت سخن و نقليها على دفعات صغيرة لحد ما لونها يبقى ذهبي
هنخلط البهارات مع الفلفل و الملح و البابريكا و نرشهم على الشيبسي
ملاحظات :
يقدم مع الكاتشب
|