[Mary Naeem]

تشيز كيك الفستق


المقادير

- 250 غرام بسكويت الشاي

- 125 غرام زبدة لينة



طبقة التشيز :


- علبة حليب مكثف محلى

- علبتان قشدة

- 8 مكعبات جبنة كريمية

- مغلف دريم ويب

- ملعقة كبيرة جيلاتين بودرة

- نصف كوب ماء ساخن

- كوب فستق حلبي مطحون
طريقة التحضير

- لعمل القاعدة، أخلطي البسكويت مع الزبدة ورصّيها بالصينية، ثمّ ضعيها في الفريزر.

- طبقة التشيز، أخلطي الجبن وحده أولاً حتى يصبح كريمي. ثم أضيفي القشطة، الحليب المكثف وظرف الكريمة، ثم الجيلتين المذوب بالماء واخلطي جيداً. أضيفي الفستق الحلبي.

- ضعي الخليط فوق البسكويت ثم في البراد لمدة 6 ساعات.

- يمكنك إضافة بضع نقاط لون غذائي أخضر وخلطه مع خليط التشيز.