[Mary Naeem]

تناول اللحوم فيه خطر قاتل

تحتوي اللحوم على عناصر غذائية هامة للجسم ، إلا أن هذا لا يعني أنها تخلو من المخاطر.

يقول الدكتور رفيق حنا استشاري الأمراض الباطنية، بالرغم من الفوائد التي يجنيها الإنسان من تناول اللحوم إلا أن الإفراط فيها أو تناولها لأكثر من ثلاثة أيام في الأسبوع تصيب بالأمراض الخطيرة، حيث أن الأشخاص ينتبهون فقط لفوائد تناولها ويهملون أضرارها، فهي تعمل على رفع نسبة الكولسترول في الدم الأمر الذي يؤدي الى حدوث إنسداد في الشرايين وتصلبها، والإصابة أيضاً بالذبحة الصدرية والجلطة، والسكتة الدماغية وجلطات وانسداد شرايين المخ، كما أنها تتسبب في إنسداد شرايين الكلى، كما أنها تصيب الجهاز الهضمي بالارتباك فيشعر الأشخاص بالانتفاخ والحموضة وعسر الهضم مما يؤدي إلى إصابتهم بالإمساك أو الإسهال.

وتابع بأنه من الأمراض التي تصيب بها اللحوم مرض النقرس الذي يسبب آلاماً عنيفة في المفاصل، وقصور في وظائف الكلى ، والداء السكري لإخلالها بقدرة البنكرياس على التحكم بنسبة السكر في الدم، وارتفاع ضغط الذم ، وإصابة الكبد بالقصور. مضيفاً أنه يمكن الإستعاضة عن تناول اللحوم الحمراء ، بتناول اللحوم البيضاء كالأرانب والدواجن والأسماك .