[sama smsma]

سلطة الحمص المطحون




تنفع عشا خفيف مع بطاطس مقلية فى الفرن

المقادير
كوب حمص منقوع يوم كامل ومسلوق ومصفى
ربع كوب طحينة
توم مفروم
ليمونة معصورة
ملح وفلفل


الطريقة
هتضربى الحمص فى الكبة وتحطى عليه الطحينة
وباقى المقادير وتضربيهم تانى
وبس كدة

عند التقديم
ممكن تحطى على الوش زيت زيتون وبقدونس مفروم