[Mary Naeem]

سلطة الدجاج بالحمص

تقدم الطاهية إيناس عاهد وصفة لذيذة لمائدة صحية وهي سلطة الدجاج بالحمص، جربيها أثناء حميتك للحصول على وحبة متكاملة و شهية في الوقت ذاته
المقادير :
- 1 كوب حمص حب
- 2 حبة بندورة مفرومة
- 4 قطع دجاج مسحب
- 1 حبة فلفل أخضر مفروم ناعم
- 1 حبة فلفل أحمر مفروم ناعم
- 1بصلة صغيرة مفرومة ناعم
- عصير ليمونه .

للصوص:
- 1/2 ضمة كزبرة
- 1/2 ضمة بقدونس
- 3 سن ثوم مهروس
- 2 معلقة كبيرة خل أبيض
- عصير نصف ليمونة
- 1/4 ملعقة صغيرة بابريكا
- 1/4 ملعقة صغيرة كمون
- 2 معلقة كبيرة زيت زيتون
طريقة التحضير:
1. نخلط مقادير الصوص معا ونأخذ نصف الكمية ونخلطها بالدجاج ثم نشويه على الشواي ليستوي
2. نخلط الجزء المتبقي من الصوص مع بقية المقادير جيداً.
3. نصب الخليط بطبق التقديم و توزع عليه قطع الدجاج.