[Mary Naeem]

تعرفى على طريقة عمل العرق الفلتو

اليوم ننشر لكل أم وربة منزل تهوى المطبخ وتحب أن تقدم أشهى الأكلات وألذ الأصناف لها ولعائلتها الصغيرة، ننشر طريقة عمل العرق الفلتو يمكن تناوله معالبطاطس البيوريه بالشيدر والبصل الأخضر وشوربة لسان العصفور.
هذه الوصفة ستكفى لـ 6 أفراد، ولن تستغرق منك أكثر من 45 دقيقة.
مقادير عمل العرق الفلتو:
عرق فلتو
ملعقة خل
ليمونة
ثوم مفروم
ملعقة مايونيز
بصلة مفرومة
ملح وفلفل
ملعقة صغيرة بهارات

مقادير إضافية حسب الرغبة
خضراوات متنوعة مثل البصل والجزر والبطاطس والبازلاء مقطعة شرائح أو مكعبات

طريقة عمل العرق الفلتو
1/ لعمل العرق الفلتو، تبلى العرق قبل ليلة من الإعداد بالثوم وبالبصل المفروم “المقادير الأولى” جيدًا ومن ثم اتركيه فى الثلاجة.
2/عند الإعداد، اخلطيه مع الخضراوات واضيفى ملعقة زيت زيتون ثم ضعى الخليط كله فى ورق ألومنيوم ولفيه جيدًا وضعيها فى صينية فرن.
3/سخنى الفرن على درجة 180 درجة لمدة نصف ساعة، ثم ادخلى الصينية لمدة 45 دقيقة.
وبذلك تكونين قد انتهيت من طريقة عمل العرق الفلتو، قدميها ساخنة مع أرز أبيض أو أرز بالخلطة وخضروات سوتيه، أو يمكن تناوله مع البطاطس البيوريه بالشيدر والبصل الأخضر وشوربة لسان العصفور.