10 - 07 - 2015, 05:51 PM
|
|
|
|
† Admin Woman †
|
|
|
|
|
|
بسكويت جوز الهند
المقادير:
• 2 كوباية دقيق
• 4/3 كوباية زبدة
• 1/2 كوباية سكر بودرة
• 1 بيضة
• فانيليا
• 1 صفار بيضة
• كوب جوز هند ناعم
• ذرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 2 ملعقة كبيرة لبن حسب الحاجة
لدهان الوجه:
بيضة مخفوقة مع فانيليا.
الطريقة:
1. اضربي الزبدة مع السكر لغاية ما تبقى زي الكريمة.
2. اضربي البيضة وصفار البيضة بالشوكة وضيفيهم للخليط السابق.
3. اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر والملح وجوز الهند وحطي الخليط ده على المقدار السابق واعجنيهم لغاية ما العجينة تبقى سهلة ويمكن تشكيلها.
4. ممكن إنك تحطي 2 ملعقة كبيرة من اللبن إذا كانت العجينة يابسة (ناشفة وإنت مش عارفة تشكليها)..
5. ممكن إنك تشكلي العجينة حسب ما إنت عايزة إما بماكينة البسكويت أو بالقطاعة.
6. رصي قطع البسكويت في صينية على مسافات متباعدة ويدهن الوجه بالبيضة المخفوقة مع الفانيليا وسخني الفرن في درجة حرارة متوسطة، وبعد فترة دخلي البسكويت واتركيه لغاية ما لونه يبقى دهبي.
7. شيليه من الصاج وهو سخن وسيبيه لغاية ما يبرد ورصيه في علب.
|