بسكويت بالشيكولاتة والبرتقال
مدة الوصفة: 12 دقيقة
تكفي: 8 فرد
المكونات
200 جم دقيق 100 جم زبدة 40 جم سكر ناعم ملعقة صغيرة ملح صفار بيضتين قشور برتقالة ملعقة كبيرة عصير برتقال للتزيين: 40 جم لوز ملعقتان كبيرتان مربى البرتقال 100 جم شيكولاتة سوداء
طريقة الطهي في وعاء إخلطي الزبدة والدقيق والملح والسكر الناعم. أضيفي صفار البيض وقشور البرتقال وعصيره حتى تحصلي على عجينة متماسكة ثم غطيها وإتركيها ترتاح مدة 15دقيقة . إفردي العجينة بشكل رقيق وشكلي دوائر. ضعيها في صينية وادخليها الفرن مدة 12دقيقة على درجة حرارة 170°. إلصقي تلك الدوائر بواسطة المربى وإغمري جزء منها في الشيكولاتة الذائبة واللوز .