اقماع الكنافة بالمكسرات
المكونات :
1/2 كيلو كنافة
3/4 كوب من القشدة الثقيلة
2 1/2 كوب من الحليب
1/2 ملعقة صغيرة من عصير الليمون
3 ملاعق كبيرة من السكر
1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا
2 ملاعق كبيرة من السمن
مكسرات
خطوات عمل أقماع الكنافة بالمكسرات:
1. وزعى السمن فى صينية واتركيها جانبا.
2. والآن سوف تحتاجين قطعا من الفويل لعمل أقماع الكنافة، لفى الفويل على شكل الأقماع التى تريدينها.
3. قومى بلف الكنافة حول الفويل وضعيها فى الصينية، ثم ادخلى الصينية الفرن حتى تأخذ اللون الذهبى ثم قومى بإخراجها من الفرن وصبى الشربات عليها.
4. الآن حان وقت تحضير الكريمة، اغلى الحليب، ثم إضافة الليمون إليه وحركى المزيج جيدا حتى يصبح الحليب دسما، ثم اتركيه ليبرد.
5. اضيفى الفانيليا والسكر والحليب إلى الكريمة وقلبيها.
6. نملأ الأقماع بالكريمة المخفوقة والمكسرات.