[فرونكا]

المقادير


2 بصل كبير مبشور

2 كوب ارز مغسول و منقوع فى الماء


1 ملعقه صلصه


2 و نصف كوب ماء


1 ملعقه صغيره سكر


ملح /رشه قرفه مطحونه


زيت


الطريقه


نضع الزيت فىالحلة و البصل و نقلبه حتى يصبح لون البصل بنى

نضع الماء و الملح و القرفه و الصلصه و السكر و يترك يغلى
ثم يضاف الارز المصفا من مائه جيدا و يترك يغلى

ثم تهدأ النار حتى يكمل سواه

ثم يقدم مع الاسماك
و بالهنا و الشفا