بطاطس شبسى بطريقة صحية.. مقرمشة ولذيذة وسهلة
خيلى إنك ممكن أنتِ وولادك تأكلون شيبسى صحى مصنوع فى البيت؟
المقادير:
½ معلقة صغيرة روز مارى
½ معلقة صغيرة قشر ليمون مبشور
½ معلقة صغيرة بهارات بطاطس مشكلة وملح
عدد ٣ بطاطس حجم وسط أو بطاطا
1 ½ معلقة زيت عافية ذرة
طريقة التحضير:
١- قطعى البطاطس شرائح رفيعة بالمبشرة، واشطفيها بماء ساقع، ونشفيها، وحطيها فى وعاء.
٢- اخلطى بهارات البطاطس وقشر الليمون المبشور والملح وزيت ذرة مع بعض جيدًا حتى يتجانس الخليط.
٣- قلبي الخليط على شرائح البطاطس حتى يغطى كل قطعة بطاطس.
٤- سخنى الفرن على ٣٣٠ درجة ورشى صنية الفرن بباقى الخليط ورصى فيها البطاطس، كل قطعة لوحدها واشويهم من ١٠ لـ١٣ دقيقة.
٥- قلبى البطاطس كل شوية لحد ما تستوي وتقرمش.
٦- قدميها على طول بعد ما ترشى عليها شوية ملح وبالهنا والشفاء.