جمبري بالصويا صوص والخضروات
طريقة الطهي
في وعاء ، يتبل الجمبري بالخل، الملح، الفلفل، الصويا والنشا جيداً. في مقلاة على النار ، يوضع الجمبري المتبل في الزيت حتى يتغير لونه ثم يرفع. ثم يقلى الثوم، الزنجبيل والخضروات في المقلاة ذاتها ويضاف الجمبري إلى خليط الثوم ويقلب لمدة 5 إلى 10 دقائق. ترفع المقلاة عن النار، يسكب الجمبري في طبق ويقدم ساخناً .