طريقة عمل كفتة الحاتي بمنزلك
قدمي لأسرتك علي الغداء كفتة الحاتي بطريقة محترفة للشيف اماني رفعت .
المقادير:
نصف كيلو لحمة مفرومة
كوب بصل مفروم
ماء البصل
ملح
فلفل
ملعقة كبيرة سبع بهارات
ملعقة كبيرة بهارات كفتة الحاتي
بقدونس مفروم
زيت ذرة
اعواد خشبية
خطوات التحضير:
اخلطى اللحمة المفرومة مع البقدونس و البهارات ضيفى بهارات كفتة الحاتى مع البصل المبشور و يقلب جيدا ..ضعى الزيت على صينية الفرن بشرط ان تكون ساخنة و بلي يديك بماء البصل ثم يرفع اللحم فى الاسياخ و ترص على الصينية تدخل الفرن من اسفل حتى تكتمل النضج و تقدم بالهنا.