سلطة اللوبياء والبارميزان لرجيم صحي
لمقادير:
-150 غراماً من اللوبياء
-ملعقة طعام من زيت الزيتون
-ملعقتا شاي من خل البلسميك
-ملح خشن وفلفل أسود، حسب الرغبة
-150 غراماً من جبنة "البارميزان"
طريقة التحضير:
1- في قدر عميقة توضع على النار، يضاف الماء. وحين يغلي، تنقع اللوبياء، وذلك حتى تصبح طريّة. ثم، تصفّى جيّداً، وتوضع في طبق التقديم، وينثر الملح الخشن والفلفل الأسود.
2- تمزّق جبنة "البارميزان"، وتوزّع فوق اللويياء.
3- تعدّ الصلصة عبر مزج الزيت وخل البلسميك، وتسكب على الطبق.
(هذه المقادير تكفي شخصين).
عدد السعرات الحرارية للحصّة: 99 سعرة حرارية.
كميّة الدهون للحصة: 8 غرامات.