[sama smsma]

مكرونة بالمشروم و الصوص الابيض

----------------------------------------------------------------





مقادير مكرونة بالمشروم و الصوص الابيض صيامي

1. كيس مكرونة
2. علبة مشروم
3. ملعقة و نصف دقيق
4. 3 مرقة
5. بقدونس
6. ملعقة و نصف زيت
7. بصلتين
8. بصلتين مقطعين

طريقة تحضير مكرونة بالمشروم و الصوص الابيض

1. تسلق المكرونة في ماء و ملعقة زيت و ملح حتي تصبح طرية و نصفيها
2. نذيب مكعبات المرقة في لتر ماء مغلي
3. نضع الزيت في حلة حتي يسخن ثم نضيف الدقيق و نقلب جديا حتي يتكتل الدقيق
4. نضيف المرقة تدريجيا حتي نصل للقوامل المطلوب للصوص
5. يشوح المشروم في بصل مع بهارات ثم يضاف للصوص
6. نرش البقدونس عل وجه الطبق و نقدمه