طريقة تحضير المكرونة بالبطاطس
المقادير
3 كوب بطاطس مسلوقة مهروسة
نصف كيس مكرونة مسلوقة
3 بيضة
ثوم مهروس
سمن
بقسماط ناعم
سوسيس شرائح
كمون ناعم
جبنـة رومى مبشورة
بقدونس مفروم
ملح
فلفل أسود
خطوات التحضير
- قلبى المكرونة مع الثوم المهروس والبيض والملح والفلفل الأسود والبقدونس المفروم
-ادهنى قالب بالسمنة ثم رشيه بالبقسماط
-أضيفى طبقة من البطاطس المهروسة ثم طبقة من خليط المكرونة وشرائح السوسيس
-أضيفى طبقة بطاطس مرة أخرى ورشيها بالجبنة الرومى المبشورة وأدخليها الفرن حتى النضج ويحمر الوجة