طريقة عمل كرات التمر بالشيكولاته وجوز الهند
يمكنك ان تقدمي خلطة بسيطة من كرات التمر بالشيكولاته وجوز الهند
*المقادير:
تمر طري حسب الرغبة
بندق مجروش
جوز هند مبشورة
شوكولاته
*طريقة التحضير:
- تُوضع الشوكولاتة في وعاء معدني ثم يوضع الوعاء في حمام ماء ساخنٍ لتسييح الشوكولاتة.
- يُهرس التمر جيداً.
- يُوضع البندق على التمر ويهرسان معاً.
- يُوضع جوز الهند ويعجن معهما جيداً.
- يُشكل الخليط على هيئة كراتٍ صغيرةٍ مثل حجم عين الجمل.
- تُسقط الواحدة تلو الأخرى في الشوكولاتة.
- تُرفع من الشوكولاتة بملعقة صغيرة، وتوضع على طبق مسطح متباعد.
- ممكن تزيينها بفستق حلبي مجروش أو جوز هند اضافي
- بعد أن تتجمد الشوكولاتة تنزع الكرات برفق من الطبق بالشيالة أو أي شيء مسطح وترص على طبق التقديم.