أطعمة تقاوم سرطان الثدي
سرطان الثدي من الأمراض الخبيثة التي تصيب السيدات ونسبة قليلة من الرجال، وهو من الأمراض المنتشرة مؤخرا نظرا للعادات الغذائية السيئة، وتحرص كل سيدة على اتباع الخطوات اللازمة للوقاية منه.
وتقول الدكتورة ليندا جاد، استشاري التغذية العلاجية والسمنة، غن أولى خطوات الوقاية من سرطان الثدي، الابتعاد عن السمنة والحفاظ على الوزن لأن السمنة تسبب أمراضا عديدة وخطيرة أهمها سرطان الثدي.
وأضافت "جاد"، أن هناك أطعمة تقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي، أهمها الكركم لأنه غني بالـ curcumin، الذي يساعد على الوقاية من المرض، وأيضا تناول الرومان لما به من مواد تقلل من إنتاج الأستروجين فتمنع انتشار خلايا سرطان الثدي، والسبانخ لأنها غنية بالكاروتينات التي تقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي، بالإضافة إلى المشروم لأنه غني بالمواد التي تمنع عمل الإنزيمات التي تحول هرمون الأندروجين إلى أستروجين المسئول الأول عن تطور سرطان الثدي.