الموضوع
:
اكبر مجموعة اكلات صيامى بالصور
عرض مشاركة واحدة
14 - 05 - 2012, 09:19 AM
رقم المشاركة : (
7
)
sama smsma
† Admin Woman †
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة :
8
تـاريخ التسجيـل :
May 2012
العــــــــمـــــــــر :
الـــــدولـــــــــــة :
قلب طفلة ترفض أن تكبر
المشاركـــــــات :
91,915
أرز بالكاليماري والجمبرى
المقادير:
1/2 كيلو أرز أي نوع.
ربع كيلو قريديس صغير( جمبرى).
ربع كيلو كاليماري.
100 جرام عدس.( ممكن يستغنى عنة)
2 ملعقة طماطم مهروسة.
2 بصلة.
فصين ثوم.
1 ليمونة.
ملعقتين زيت زيتون.
ملح وفلفل أسود.
الطريقة:
أولا تقلى البصلة على النار حتى تعطى اللون الذهبي مثل بصل أرز الصيادية نتبل الكاليماري بملح وفلفل ونصف ليمونة ونقلبه جيداً، وبعد ذلك نضع الكاليماري على البصل الذهبي المحمر ونقلب جيدا. بعد ذلك نضع الماء على الكاليماري والبصل ثم نضع الأرز بعد غسله والملح ونقلبه ونغطيه ونتركه على النار حتى ينضج.
فى طاسة على النار نضع بصلة ناعمة جدا و 2 فص ثوم مفروم وزيت زيتون ونقلبها جيدا، ثم نضع الطماطم المهروسة ونقلب جيدا. نتبل القريديس بالملح والفلفل ونعصر عليه نصف ليمونة ونضعه في الطاسة مع البصل والثوم والطماطم البوريه ونقلب، في النهاية يقدم الأرز بالكاليماري في طبق سرفيس كبير ثم نضع علية القريديس، ويقدم أرز بالقريديس والكاليماري بالهنا والشفا.
ملاحظة:
الكمية تكفي أربعة أشخاص، يمكن استبدال الأرز بالأرز البسمتي حسب رغبتكم.
الأوسمة والجوائز لـ »
sama smsma
الأوسمة والجوائز
لا توجد أوسمة
بينات الاتصال لـ »
sama smsma
بينات الاتصال
لا توجد بينات للاتصال
اخر مواضيع »
sama smsma
المواضيع
لا توجد مواضيع
sama smsma
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى sama smsma
زيارة موقع sama smsma المفضل
البحث عن كل مشاركات sama smsma