"الصوم له تأثير روحي إذ يجعل الإنسان يرفض الشر، فهو وسيلة يمكننا بها ضبط انجذابنا للطعام. أذن فلتصُم عن الشر، وأمتنع عن الشهوات الغير نافعة، ولا تطلب الربح من أي سلوك منحرف، وأذبح جشع محبة المال، ولا تقتني لك ثروة بالقوة والاغتصاب"
القديس غريغوريوس النيسى