حلي معانا .. كعكة التفاح بالقرفة
المكونات:
3 بيضات
ملعقة صغيرة فانيليا
كوب سكر
كوب حليب
نصف كوب زيت نباتي
كوبين ونصف دقيق
ربع كوب نشا
ملعقة كبيرة بكينج بودر
3 حبات تفاح مقشرة ومبشورة
ملعقة صغيرة قرفة
الطريقة:
- يخلط التفاح المبشور مع ملعقتين سكر والقرفة، ويوضع الخليط جانبًا.
- يخفق البيض مع الباقي السكر فانيليا، ثم يضاف الحليب والزيت يخفق الخليط جيدا.
- يضاف الدقيق والبيكنج بودر تدريجيًا إلى الخليط السابق، ويقلب حتى يصبح متجانس.
- يوضع الخليط في صينية تدهن بقليل من الزيت، ثم يدخل الفرن على درجة حرارة 180، حتى تنضج.
- تترك حتى تبرد وتقدم.