تفاح بالزبيب والقرفة
المكونات:
6 تفاحات كبيرة، ومحفورة
1/2 كوب سكر
1 ملعقة كبيرة قرفة
2 ملعقة كبيرة زبدة، بدون ملح ومقطعة
2 ملعقة كبيرة، زبيب
1/2 كوب ماء
الطريقة:
1. في وعاء صغير، يخلط السكر، الزبيب، والقرفة.
2. تعبئ حبات التفاح المحفورة بالمزيج.
3. توضع كمية من الزبدة على كل تفاحة
4. يصب 1/2 كوب ماء في طبق زجاجي خاص بالفرن،.
5. توضع حبات التفاح المحشية بالزبيب والقرفة والسكر في الطبق.
6. يغطى الطبق بورق الالمنيوم ويطبخ على نار هادئة من 7-8 ساعات.