طريقة عمل الشيكولاتة الشيبسي بالمنزل
قدمت الشيف " رحاب حمودة " طريقة عمل الشيكولاته الشيبسى بالمنزل .
المقادير:
شيكولاتة خام دارك
شيكولاتة خام أبيض
كورنية من ورق الزبدة
الطريقة:
1 - يتم تسيح الشيكولاتة فى حمام مائى
2 - تضع الشيكولاتة سواء بيضاء أو دارك فى كورنيه الورق ويقص فتحة صغيرة من أسفل
3 - تفرد ورقة زبدة على صينية ويتم عمل نقط من الشيكولاتة على مسافات متباعدة قليلا
4 - تترك لمدة ساعتين حتى تتجمد جيدا
5 - تحفظ فى برطمان زجاجى معقم ومحكم الغلق .