أفضل طرق النوجا بالعسل
المكونات:
400جرام سكر
140 جرام عسل ابيض
60 جرام ماء
بياض بيضة
رشة ملح
كوب مكسرات مشكلة
طريقة التحضير:
اخلطى الدقيق والماء والعسل في وعاء وضعيهم على نار هادئة لمدة 15 دقيقة مع التقليب كل فترة ، في وعاء آخر ، اخفقي بياض البيض لمدة 7 دقائق حتى يتكون الشكل ثم ضيفي عليه خليط السكر والعسل والماء واضربيهم جيدا حتى يبرد ثم ضيفي المكسرات وقلبيهم جيدا.
ثم ضعيهم في صنية بها اكياس بلاستك مدهونة بالسمن ثم ضيفي عليها النوجا واتركيها لتبرد .