اتغدي معانا .. أرز بالتونة والبروكلي
التونة من الأغذية المفيدة وقليلة السعرات. وإليك طريقة عمل التونة بالأرز والبروكلي.
المقادير:
- 500 جرام أرز أبيض (مسلوق)
.
- 2 فصوص من الثوم المفروم، و
بصلة مفرومة، و
كوب بروكلي مقطع قطعا صغيرة، و
كوبا من البقدونس الطازج، و
ملح وفلفل (حسب الرغبة).
-
½ كوب طماطم مقطع.
-
علبة تونة مصفاة.
- 2 ملعقة زيت زيتون.
الطريقة:
1-يسخن الزيت في مقلاة غير لاصقة، ثم يضاف الثوم والبصل ويشوح حتى الاصفرار.
2- إضافة شرائح البروكلي لمدة 3 دقائق مع التقليب.
3- تضاف قطع الطماطم والتونة والملح والفلفل إلى الخليط لمدة 5 دقائق.
4- إضافة الخليط إلى الأرز المسلوق ويزين بالبقدونس.