حضري السلطة اليونانية بطريقة بسيطة
المكونات:
- 6 ورقات خس.
- 2 حبة طماطم.
- 2 حبة خيار.
- بصلة صغيرة.
- زيتون أسود شرائح.
- جبنة بيضاء مبشورة أو مكعبات صغيرة.
- زعتر أرجوان.
مكونات الصوص:
- حزمة صغيرة عين جرادة الخضراء «شبت».
- 2 ملعقة كبيرة مايونيز.
- ملعقة كبيرة من عصيرالليمون.
- ملعقة صغيرة زيت.
- 1/2 ملعقة صغيرة خل.
- ضرس ثوم.
- ملح
طريقة العمل:
- قطعي الخس والطماطم والخيار إلى أنصاف مكعبات.
- قطعي البصل إلى شرائح رفيعة.
- ضعي في الخلاط عين الجرادة الخضراء «الشبت» والمايونيز وعصير الليمون والزيت والخل والثوم والملح، واخلطيها جيداً إلى أن يصبح خليطاً معتدل القوام.
- أحضري طبقاً عميقاً وضعي أولاً الخس ثم الطماطم ثم الخيار، وبعد ذلك ضعي الجبنة البيضاء المبشورة والزعتر الأرجوان وشرائح البصل، ومن ثم ضعي الزيتون الأسود.
- يمكنك تزيين الطبق بشرائح من الطماطم والخيار.
- يقدم الطبق طازجاً مع الصوص وخبز الثوم.
الملاحظات:
زمن التحضير: 13 دقيقة
زمن الطهي: -
إجمالي الزمن: 13 دقيقة