لهذه الأسباب تناولى المشروم
كثيرة هى فوائد المشروم لصحتك لذلك احرصى على تناوله وإدخاله فى الكثير من الأكلات إليك اهم فوائده لصحتك ورشاقتك وفقا للدكتور بهاء ناجى استشارى التغذية العلاجية والسمنة.
- يعتبر المشرم بديل بروتينى منخفض السعرات لراغبى النحافة؛ حيث يحتوى المئة جرام منه على 20 سعرة حرارية فقط، وهو بذلك يعد خيارًا بروتينيًا يمكن استبدال المنتجات الحيوانية به فى حالة الرغبة بفقدان الوزن.
- مصدر غنى للعديد من الفيتامينات والمعادن؛ ويحتوى هذا الفطر على عدد كبير من العناصر الهامة للجسم وبنسب كبيرة مثل فيتامين "ب المركب"، وفيتامين "د" وعنصرى النحاس والبوتاسيوم، وعدد من الأحماض الهامة.
- يساعد على تنظيم ضغط الدم ودعم عمل القلب والشرايين.
- يعد من أقوى مضادات الأكسدة، وبذلك فهو يحمى الخلية من الشوارد الحرة ومرض السرطان، كما يقوى ويدعم جهاز المناعة.