أم على بالمكسرات
أم علي من الحلوى المفضلة لنا جميعا والتي يسهل عملها في البيت وإليكِ المكونات وطريقة العمل :
1علبة من رقائق أم علي الجاهزة
2معلقة سمن
1كيلو لبن مغلي
1علبة قشدة طازجة
1 كوب سكر
¼ كيلو من المكسرات المقشرة (بندق –عين جمل- زبيب- جوز هند ) حسب الرغبة.
• الطريقة:
- اضيفي كوب السكر على اللبن المغلي مع التقليب .
- صفي رقائق أم علي في صينيه ثم اضيفي اللبن المغلي عليها .
- أضيفي المكسرات والقشطة عليها مع التقليب.
- ضعي معلقة من السمن على الوجه.
- اشعلي علىها الشواية حتى يصبح وجهها ذهبيا.