كروكيه المكرونة
المكونات:
4 ملعق كبيرة بشامل
50ج كيلو مكرونة
رام جبنة شيدر
2ملعقة صغيرة دقيق
1كوب لبن
ملح فلفل
50 جرام فراخ مفرومة
او جمبرى اوتونة
دقيق
بيض بقسماط
طريقة التحضير:
نضع الدقيق على السمن مع التقليب ثم اللبن لتجهيز الباشمل مع الملح والفلفل ويجب ان يكون غليظ جدا ونضع عليه المكرونة والجبنة الشيدرثم نضع الفراخ او الجمبرى او التونة حسب الرغبة والملح والفلفل ثم نضع عليه البيض وتعجن جيدا وتكور الى كور و توضع فى الدقيق والبيض والبقسماط واحمر فى الزيت